陳盈昆的生活時報

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（軍聞社記者林敬傑臺北廿六日電）由國防部、經濟部、國科會、農委會及教育部等跨部會聯合籌辦的「二０一三臺北國際發明暨技術交易展」今起一連四天在世貿一館隆重舉行，位於展場「技術交易區」的國防館，由國防醫學院、國防大學理工學院及軍備局中山科學研究院、生產製造中心及國防醫學院等單位，以「智慧生活」為主題，展示多項深具商業價值潛力及民生效益的研發產品，受到各界及參觀民眾熱烈詢問。

副總統吳敦義下午由經濟部次長卓士昭等人陪同，共同主持開幕儀式，吳副總統在致詞時表示，期能藉由政府單位共同參與，建構國內外技術與專利交易市場平台，透過平台介面讓專利技術的「擁有者」及「需求者」，擁有優質技術媒合機會，使研發機構行銷所屬的專利及技術，經由（有償）「授權」、「技術服務」等活動，相互交流，以促進產業升級與創造知識經濟價值，活絡國內外的技術交易及投資商機，進而達成「創新強國」目標。

今年國防館展出的各項展示品，是將國防部鑽研國防技術的能量，透過專利化的方式，將屬於軍民通用、共同的技術，讓國人及民間業界直接接觸，使民眾瞭解國防研發技術優異成效，提昇產業競爭力。

值得一提的是，中科院配合政府推動「節能減碳」、「智慧生活」、「生醫保健」的綠色能源政策，在本屆展覽會中展現該院長期累積的國防科技研發能量，包括應用於航空UAV或靶機所衍生的「懸臂式雙層滑動升降運載裝置」、雷達吸波的「微波吸收材料/奈米複合吸波材」及軍民通用資訊清銷的「旋風環保火銷爐」等十八項結合化學、電子、無線通訊、機械、複合材料等民生相關應用技術與智慧財產服務，以及廿二項國內、外專利設計，協助國內產業轉型升級，開拓國內、外市場，進而使民生專業技術，支援國防工業，以提昇產業競爭力，共同帶動國家整體經濟繁榮發展。



下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於台視附近的一家越南菜餐廳，默默的在巷弄裡飄香了20年，老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營此店，也將越南的美味忠實呈現給大家。

這家店主打越南河粉，而「火車頭河粉」即是「總匯河粉」，它料多、湯鮮香，河粉不但Q彈而且滑順好入口，配料多樣豐富，有牛雜、鮮嫩牛肉片、牛肉丸等，除了豐盛的配料，這碗火車頭河粉的湯頭更是精華，不只融合了鮮肉的鮮甜，伴隨著洋蔥、九層塔的香氣，再擠進新鮮檸檬汁，湯頭呈現出清爽、香醇不油膩的多層次口感，火車頭河粉是必點的越南經典美食。



▲「火車頭河粉」料多、湯鮮，經典的越南小吃。〔圖／影音中心〕

「越南咖哩雞腿配法國麵包」，有著超級香濃的咖哩醬汁，搭配外酥內軟的法國麵包，一個香濃一個酥軟。撕下充滿嚼勁的法國麵包，沾上香濃的咖哩醬汁，吸飽湯汁的麵包，就是完全擋不住的美味誘惑，忍不住一口接一口，還有一整支雞腿搭配，過癮程度百分百！



▲「越南咖哩雞腿配法國麵包」香濃的咖哩醬汁，外酥內軟的法國麵包絕佳的組合〔圖／影音中心〕



▲「越式海鮮煎餅」濃濃的蛋香內包裹著大量的蔬菜以及豬肉與鮮蝦，沾著魚露酸酸甜甜的味道很夢幻。〔圖／影音中心〕

另外「越式海鮮煎餅」是以豬肉、蝦子、豆芽菜當內餡，外頭包裹著濃濃雞蛋香的餅皮，沾上酸酸甜甜的魚露，立刻提升整道菜的鮮味。蛋香、蝦鮮加上爽脆的豆芽菜，這道有著大量蔬菜的海鮮煎餅，兼具口感與健康，相當適合推薦給外食族朋友。



▲老闆是越南華僑，移居台灣後全家人齊力經營餐廳。〔圖／影音中心〕

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▲美食特派員─拉拉：越南小吃無論是火車頭河粉、越式海鮮餅，都帶來多層次口感，而且清爽不膩，湯頭更是越式風味十足，特別是咖哩配法國麵包，一吃就讓人停不下來，如此的美味推薦大家品嘗！



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